Die Alp Heubühlen liegt auf 1331 Meter über Meer oberhalb des Bergdorfs Habkern in der Ferienregion Interlaken im Berner Oberland.
Sie ist ein sehr beliebtes Ausflugsziel und wird von Juni bis September von der Familie Brunner bewirtschaftet.
Hier sind die wichtigsten Punkte:
🧀 Alpwirtschaft und Produkte
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Die Alp Heubühlen produziert und verkauft direkt vor Ort verschiedene Alpprodukte vom Hüttlisegghof, darunter:
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Alpkäse (auch AOP) und Hobelkäse
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Verschiedene Sorten Mutschli (Halbhartkäse)
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Zehn Sorten Raclettekäse
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Alpbutter und Rahmtäfeli (Nydletäfeli)
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Wurst und Speck (hausgeräuchert)
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Besucher können oft beim Schaukäsen zusehen und mehr über die traditionelle Käseherstellung erfahren.
🍽️ Alp-Beizli und Spezialitäten
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Die Alp betreibt ein gemütliches Alp-Beizli mit einer Terrasse und aussergewöhnlicher Aussicht auf die Berner Alpen.
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Angeboten werden Alpspezialitäten und Mahlzeiten (teils auf Voranmeldung), wie:
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Sennenfrühstück (mit Rösti, Spiegelei und Käse)
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Käseplättli
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Raclette (auch Raclette-Abende)
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Kräuterfondue oder Älplermagronen
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🚶♀️ Erreichbarkeit und Aktivitäten
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Die Alp ist ein beliebter Ausgangs- oder Endpunkt für Wanderungen in der Region.
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Vom Dorfbrunnen in Habkern aus ist sie in etwa einer Stunde zu Fuss erreichbar.
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Es gibt einen (gebührenpflichtigen) Weg für Autos bis ca. 500 Meter an die Alp heran.
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Besucher können das Alpleben miterleben, die Tiere (Kühe, Rinder, Kälber, Schweine) beobachten und sich in Liegestühlen entspannen.
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Für Gruppen sind auch Übernachtungen im Heu möglich.
Der Begriff "Heberkern" im Zusammenhang mit der Alp Heubühlen scheint eine fehlerhafte Eingabe oder eine Verwechslung zu sein. Wahrscheinlich handelt es sich um eine Kombination aus dem Ort Habkern und dem Namen der Alp.
Möchtest du weitere Informationen zur Anreise, zu den Wanderwegen in der Nähe oder zu den aktuellen Öffnungszeiten der Alp Heubühlen?